Аппарат предназначен для приготовления хинкали с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей.
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения хинкали начинкой.
Специальное делительное устройство формирует отдельные хинкали.

Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и его техническом обслуживании.

Состав:
- Блок управления;
- Узел подачи фарша;
- Узел подачи теста;
- Устройство диафрагменной резки;
- отводящий транспортёр для готовой продукции.

Хинкали Модель BGL-25
Производит. шт./мин - 25
Масса изделий, гр - 50-110/40-60
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 2
Габаритные размеры, мм 1700*700*1700
Вес нетто, кг 330

Возможно изготовление оснастки для изготовления полуфабрикатов весом от 30 гр.

Хинкальная линия в сборе SB-200

(это пельменный аппарат STII + дефрагментарная резка)

Производство Хинкали

Хинкальная линия в сборе SB-200 (это пельменный аппарат STII + дефрагментарная резка) розница 850 000 руб.

Тоесть просто к обычному аппарату STII нельзя будет поставить дефрагментарную резку она технически не подойдёт. По этому Хинкальная линии идёт сразу со специальным пельменным аппаратам и дефрагментарной резкой в комплекте.

г. Самара, Совхозный проезд, 16-208, тел/факс: +7 (846) 273-79-59, 276-79-59, upakovka@163region.ru

www.Птицепереработка.рф – оборудование для убоя, разделки, переработки и упаковки птицы и мяса.

www.Молпак.рф - Оборудование для розлива молока, молочных продуктов, газированных и сокосодержащих напитков, пива, воды, масла в стеклянную и ПЭТ тару, Пюр-Пак, Дой-Пак, пластиковую тару, пакеты ПЭ и Bag-in-box, порционной фасовки. Выдув ПЭТ.

www.Настика.рф - отсадочное, кондитерское, хлебопекарное, тепловое и упаковочное оборудование, системы БХМ.

www.Фасовочное-упаковочное-оборудование.рф – поставка упаковочного, фасовочного, пищевого, кондитерского, отсадочного, хлебопекарного, технологического, складского, паллетоупаковочного, маркировочного, вакуум-упаковочного, термоупаковочного оборудования. Поставка линий для выдува ПЭТ тары и линий розлива.