+7 (846) 273-79-59
info@163region.ru
STEEN - оборудование для переработки рыбы
Благодаря многолетнему опыту в области машиностроения машины для переработки рыбы компании STEEN воплощают в себе концепцию максимально эффективной промышленной переработки птицы, разработанную в соответствии с самыми строгими требованиями, действующими в отношении переработки пищевых продуктов (CE).
Одними из самых важных преимуществ являются дополнительная безопасность и гигиеничность. Машины STEEN позволяют экономить средства благодаря упрощенному обслуживанию, сокращению затрат на текущий ремонт и увеличению остаточной стоимости оборудования с течением времени.
Машины для переработки рыбы
Обесшкуривание
Продукция STEEN включает в себя различные устройства для снятия шкуры с различных типов целых рыб и рыбного филе – от шкуросъемных машин настольного типа до полностью автоматизированных шкуросъемных машин.
Снятие чешуи
Эта машина STEEN для снятия чешуи удаляет чешую со всех типов рыбы, не повреждая ее шкуру.
Обрезание плавников и хвоста
Машина STEEN для обрезания плавников и хвостов аккуратно обрезает плавники и хвосты плоских рыб стандартного размера.
Удаление костей
STEEN может предоставить необходимые машины для быстрого и эффективного удаления костей.
Обработка угря
Машины STEEN для переработки угря предназначены для переработки выращенного угря весом от 140 до 240 грамм. Для достижения оптимальных результатов температура угря должна быть от 0 до 2 C°.
Переработка макрели
Машины STEEN для переработки макрели предназначены для переработки выращенной макрели.
Обесшкуривание
Шкуросъемная машина настольного типа STEEN ST111
Существует множество видов машин для обесшкуривания различной рыбы и рыбного филе, для точной или грубой обработки. Машина для обесшкуривания STEEN ST111 может быть оборудована острым ножом и верхним валиком, обеспечивающим дополнительную безопасность и создающим давление для глубокого обесшкуривания при обработке свежего или копченого филе лосося.
Машина может поставляться с подставкой из нержавеющей стали, на которой может устанавливаться дополнительное устройство для сбора шкуры.
Может использоваться для обесшкуривания
- Цельной рыбы
всех видов мелкой камбалы, лиманды, ромбосолеи, пелотреты, тихоокеанского малорота, атлантической длинной камбалы, сериолы, палтуса, черного палтуса.
- Глубокое обесшкуривание филе лосося
- Филе
Белая рыба, например треска, сайда, пикша, морской налим, менек, лосось, угорь, сом, копченый угорь, туловище катрана и практически любая пресноводная рыба, например щука, судак и т.п.
Автономная шкуросъемная машина STEEN ST600SVU
Шкуросъемная машина STEEN ST600SVU предназначена для непрерывной высокопродуктивной переработки большого количества цельной рыбы или филе. Шкуросъемная машина STEEN ST600SVU может поставляться в разных вариантах конфигурации, что позволяет использовать ее для различных целей, от тонкой до грубой переработки. Надежной шкуросъемной машиной STEEN ST600SVU легко пользоваться, она имеет низкие эксплуатационные расходы и управляется с помощью педали, что обеспечивает дополнительную безопасность для оператора.
Может использоваться для обдирания шкуры:
- цельной рыбы
любого типа: небольшой камбалы, лиманды, ромбосолеи, пелотреты, тихоокеанского малорота, атлантической длинной камбалы, сериолы, палтуса, черного палтуса.
- Филе
Белая рыба, например треска, сайда, пикша, морской налим, менек, лосось, угорь, сом, копченый угорь, туловище катрана и практически любая пресноводная рыба, например щука, судак и т.п.
Автоматическая шкуросъемная машина STEEN ST600VU10 (укороченная модель)
Машина STEEN ST600VU10 обладает впечатляющей производительностью, позволяя обесшкуривать 140 филе плоской рыбы в минуту, поэтому неудивительно, что она используется крупными переработчиками пищевых продуктов по всей Европе, в Гренландии, на Фарерских островах и в Канаде.
Может использоваться для обдирания шкуры:
- Филе
Белая рыба, например треска, сайда, пикша, морской налим, менек, филе лосося, угорь, сом, копченый угорь, туловище катрана и практически любой тип пресноводной рыбы, например, щука, судак и т.п., камбала, лиманда, ромбосолея, пелотрета, тихоокеанский малорот, атлантическая длинная камбала, сериола, палтус, черный палтус.
Автоматическая шкуросъемная машина STEEN ST600VU
Машина STEEN ST600VU обладает впечатляющей производительностью, позволяя обесшкуривать 140 филе плоской рыбы в минуту, поэтому неудивительно, что она используется крупными переработчиками пищевых продуктов по всей Европе, в Гренландии, на Фарерских островах и в Канаде.
Может использоваться для обдирания шкуры:
- Филе
Белая рыба, например треска, сайда, пикша, морской налим, менек, филе лосося, угорь, сом, копченый угорь, туловище катрана и практически любой тип пресноводной рыбы, например, щука, судак и т.п., камбала, лиманда, ромбосолея, пелотрета, тихоокеанский малорот, атлантическая длинная камбала, сериола, палтус, черный палтус.
Автоматическая машина для снятия шкуры и удаления гребешков STEEN ST600VRU
Машина обладает впечатляющей производительностью, она снимает шкуру и удаляет гребешки со 140 филе плоской рыбы в минуту, поэтому неудивительно, что она широко используется крупными переработчиками плоской рыбы по всему миру. Использование машины для снятия шкуры и удаления гребешков STEEN ST600VR вместе с машиной для филетирования Baader 176 позволит оптимизировать возврат вложенных в нее средств. Автоматическая машина для снятия шкуры и удаления гребешков STEEN ST600VRU обеспечивает отсутствие разрезанных хвостов и позволяет получать превосходное филе.
Может использоваться для снятия шкуры:
- филе
камбалы, черного палтуса, сериолы и морского языка.
Шкуросъемная машина настольного типа STEEN ST700T
Используя STEEN ST700T, можно снимать шкуру с различных типов рыбы или филе. Машина подходит как для тонкой, так и для грубой обработки.
Регулируемое положение ножа позволяет обесшкуривать рыбу любого вида или выполнять глубокое обесшкуривание наиболее эффективным способом. Нож также является съемным, что облегчает чистку машины.
Может использоваться для обдирания шкуры:
- Цельной рыбы
небольшой камбалы, лиманды, ромбосолеи, пелотреты, тихоокеанского малорота, атлантической длинной камбалы, сериолы, палтуса, черного палтуса.
- Глубокое снятие шкуры филе лосося
- Филе
Белая рыба, например треска, сайда, пикша, морской налим, менек, лосось, угорь, сом, копченый угорь, туловище катрана и практически любой тип пресноводной рыбы, например щука, судак и т.п.
Автономная шкуросъемная машина STEEN ST700SV
STEEN ST700SV – это новая отдельно стоящая машина для обесшкуривания цельной рыбы, а также крупного филе.
Некоторые новые функции машины для сдирания шкуры STEEN ST700SV: подающая пластина с регулируемым углом наклона, съемная выпускная пластина и съемная задняя часть.
Может использоваться для сдирания шкуры:
- различных типов рыбы или филе
Автоматическая шкуросъемная машина STEEN ST700V10 (укороченная модель)
Машина STEEN ST700V10 предназначена для более глубокой обработки и удаления темного мяса из лосося и другой рыбы, например, из тилапии, баррамунди, светлоперого судака, молодой щуки и сома. Машина производит филе более высокого качества.
STEEN ST700V10 также соответствует самым строгим санитарно-гигиеничным требованиям. Машина имеет новую конструкцию и выполнена из нержавеющей стали, что упрощает ее чистку и сокращает затраты на воду.
Может использоваться для обесшкуривания:
- самых разных видов филе
Автоматическая шкуросъемная машина STEEN ST700V
Машина STEEN ST700V предназначена для более глубокой обработки и удаления темного мяса из лосося и другой рыбы, например, из тилапии, баррамунди, светлоперого судака, молодой щуки и сома. Машина производит филе более высокого качества.
STEEN ST700V также соответствует самым строгим санитарно-гигиеничным требованиям. Машина имеет новую конструкцию и выполнена из нержавеющей стали, что упрощает ее чистку и сокращает затраты на воду.
Может использоваться для обесшкуривания:
- самых разных видов филе
Снятие чешуи
Машина для снятия чешуи STEEN ST521
Эта машина для снятия чешуи удаляет чешую со всех видов рыбы.
Машина для снятия чешуи STEEN очень удобна в обслуживании и надежно защищена от водяных брызг. Машина предназначена для непрерывного использования и поставляется вместе с дополнительным шпинделем для крупной чешуи.
Устройство можно подключить к заземленной или незаземленной электрической розетке. Вал оснащен четырьмя приспособлениями для защиты сгиба, выполненных из стали, одним из изолирующего материала и одним слоем пластика.
Может использоваться для снятия чешуи:
- всех типов рыбы
Удаление костей
Машина для удаления костей STEEN ST590/100E
Машина для удаления костей STEEN ST590/100E аккуратно удаляет все кости, включая шейные позвонки, без разрывов тканей и с минимумом отходов. Машина позволяет крайне аккуратно обрабатывать рыбу и получать филе привлекательного вида.
Машина легка в использовании, ее легко чистить и она требует минимального технического обслуживания.
Машина STEEN ST590/100E доказала свою надежность, она очень прочная и пользуется большой популярностью среди переработчиков рыбы.
Может использоваться для удаления костей:
- лосося и форели, а также аргентины, кижуча, нерки, семги, сайды, пикши, сига, чавычи, окуня и хека
Машина для удаления костей STEEN ST590/200E
Если вам нужна высокопроизводительная машина для удаления костей, STEEN ST590/200E – это правильный выбор.
Эта уникальная машина сможет обеспечить скорость, выход продукта и эффективность, необходимые для ведения успешного бизнеса.
Машина создана для аккуратного извлечения всех костей на максимальной скорости с минимальным количеством отходов. Машина легка в использовании, ее легко чистить и она требует минимального технического обслуживания.
Может использоваться для удаления костей:
- лосося и форели, а также аргентины, кижуча, нерки, семги, сайды, пикши, сига, чавычи, окуня и хека
Машина для удаления костей STEEN ST590/220E
Если вам нужна высокопроизводительная машина удаления костей, STEEN ST590/220 – это правильный выбор. Эта уникальная машина сможет обеспечить скорость, выход продукта и эффективность, необходимые для ведения успешного бизнеса. Машина создана для аккуратного извлечения всех костей на максимальной скорости с минимальным количеством отходов.
Эта машина для удаления костей не только в 2 раза быстрее других подобных устройств, 590/220E также оборудована встроенным чистящим устройством, благодаря которому оператор может очистить ее одним нажатием кнопки на ручке. Машина легка в использовании, ее легко чистить и она требует минимального технического обслуживания.
Может использоваться для удаления костей:
- лосося и форели, а также аргентины, кижуча, нерки, семги, сайды, пикши, сига, чавычи, окуня и хека
Обрезание плавников и хвоста
Машина для обрезание плавников и хвостов STEEN ST540
Машина STEEN ST540 создана для безопасного обрезания плавников и хвостов плоских рыб стандартного размера
Может использоваться для обрезания:
- любой плоской рыбы и камбалы стандартного размера
Обработка угря
Машина для забоя угря STEEN ST504
Машина для потрошения выращенного угря весом от 5 до 9 кг включает в себя вакуумную установку и контейнер для отходов.
Может использоваться для:
- выращенного угря
Спит-машина STEEN ST915
Спит-машина для выращенного угря весом от 130 до 230 г.
Всего одна настройка, легко чистится, конструкция полностью из нержавеющей стали, требует минимального технического обслуживания, простая в управлении, вакуумная установка и контейнер для отходов в комплекте.
Может использоваться для:
- выращенного угря
Переработка макрели
Машина для обработки макрели STEEN ST916
Спит-машина для макрели весом от 300 до 500 г
Может использоваться для:
- макрели
г. Самара, Тел/факс: 8 (846) 273-79-59, 276-79-59, upakovka@163region.ru